Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który sprawdzi się na co dzień. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i naprawdę bardzo smaczne. Jeśli lubisz pieczarki i szukasz czegoś lżejszego niż smażone kotlety, ten przepis na pewno ci się spodoba.

To danie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania. Wystarczy ugotować ryż, podsmażyć pieczarki z cebulą, połączyć wszystko w jedną masę i upiec w air fryerze. Kotlety dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Spis treści:

Toggle

Dlaczego warto zrobić kotlety z pieczarek z air fryera?

są prostym sposobem na obiad bez mięsa
przygotujesz je z łatwo dostępnych składników
nie wymagają smażenia na dużej ilości tłuszczu
dobrze sprawdzają się także jako kolacja lub dodatek do kanapek
wychodzą delikatne, ale zwarte i łatwe do formowania

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Jak przygotować kotlety z pieczarek z air fryera?

Kotlety z pieczarek przygotowuje się bardzo prosto. Najpierw gotujesz ryż, a w tym czasie podsmażasz pieczarki z cebulą, aż odparuje z nich nadmiar wody. Po połączeniu wszystkich składników powstaje masa, z której łatwo uformować kotlety. Zamiast smażenia na patelni, kotlety pieczesz w air fryerze, dzięki czemu są lżejsze i mniej tłuste.

Szczegółową instrukcję krok po kroku wraz z dokładnymi proporcjami znajdziesz poniżej w bloku przepisu.

Kotlety z pieczarek z air fryera - przepis

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty i bardzo smaczny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację. Lekkie, domowe i łatwe do przygotowania.

Rodzaj Obiad

Kuchnia Polska

Słowo kluczowe kotlety z pieczarek, kotlety z pieczarek z air fryera, bezmięsne kotlety, obiad bez mięsa, kotlety pieczarkowe

Czas przygotowania 10

Czas gotowania 40

Servings 8 sztuk

Składniki

400 g pieczarek np. basmati
100 g ryżu
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia
sól, pieprz, pieprz ziołowy, ostra papryka, czosnek staropolski
oliwa do skropienia

Instrukcje

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu i odstaw do przestudzenia. Pieczarki zetrzyj na grubej tarce, cebulę drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż odparuje nadmiar wody. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Do miski przełóż ugotowany ryż, dodaj podsmażone pieczarki z cebulą, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, ostrą papryką oraz czosnkiem staropolskim. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj odrobinę bułki tartej.
Z przygotowanej masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Ułóż w koszu air fryera, skrop delikatnie oliwą i piecz przez 18 minut w 180°C. W połowie pieczenia możesz je delikatnie obrócić, aby równomiernie się zarumieniły.

Jak podać kotlety z pieczarek?

Kotlety z pieczarek z air fryera najlepiej smakują podane z ziemniakami, puree lub kaszą. Bardzo dobrze pasują do nich proste surówki, np. z kapusty, buraczków lub ogórków. Na zimno sprawdzą się także jako dodatek do kanapek albo lunch do pracy.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kotletów wyjdzie z podanych składników?

Z tej porcji przygotujesz około 8–10 średnich kotletów, w zależności od ich wielkości.

Czy kotlety z pieczarek można usmażyć na patelni?

Tak, jeśli nie masz air fryera, kotlety możesz usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni, aż będą rumiane z obu stron.

Czy kotlety z pieczarek nadają się do odgrzewania?

Tak, można je bez problemu odgrzać w air fryerze, piekarniku lub na patelni. Dobrze smakują również na zimno.

Czym zastąpić bułkę tartą?

Doskonale sprawdzi się również paniera z ciecierzycy.

Kilka słów na koniec

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty, domowy przepis, który dobrze sprawdzi się na co dzień, gdy masz ochotę na coś bez mięsa, ale nadal sycącego. Są delikatne w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. To danie, które łatwo dopasować do różnych dodatków i bez problemu włączyć do codziennego menu.

Zobacz inne pomysły na lekki posiłki :

Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem – prosty przepis

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Kurczak ze szpinakiem w pomidorowym sosie – szybki i pyszny obiad

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Previous « Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!