Przepis na pyszne, rozpływające się w ustach mięso z kaczki w marynacie z pomarańczy.
Składniki:
2 udka z kaczki
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
skórka i sok z 1 pomarańczy
2 łyżki miodu
pół łyżeczki imbiru
łyżeczka oliwy
sól i pieprz
Przygotowanie
Udka obsypujemy solą i pieprzem. Resztę składników na marynatę mieszamy ze sobą i mieszanką polewamy udka. Odstawiamy je na noc do lodówki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Udka wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy je około 45 minut pod przykryciem, następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 30 min, w razie potrzeby podlewając sosem.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Paprykarz szczeciński, który można kupić w sklepie jest dla mnie zazwyczaj zbyt ostry. Domowy paprykarz można sobie przyprawić wedle własnych upodobać i do tego nie ma w nim żadnej chemii.
Makaron z wieprzowiną po chińsku to danie, które można przygotować w około pół godziny. Świetnie sprawdzi się na sycący obiad dla całej rodziny. Jest bardzo smaczne i nie wymaga wiele pracy. Jeśli lubicie dania z azjatycką nutą, a nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, to takie danie z pewnością przypadnie wam do gustu. Jak…
Ciasto Wymysł Prezydenta z kremem wafelkowym i krakersami to wyjątkowy deser bez pieczenia, który można przygotować w kwadrans. Jest słodkie, ale nie za bardzo, z lekko słoną nutą. Takie zestawienie słonych krakersów ze słodkim kremem i gorzką czekoladą jest naprawdę wyjątkowe i udane. Ciasto wyjdzie każdemu i nie może się nie udać. Świetnie sprawdzi się…
Sałatka z brokułem i jajkiem jest lekka, orzeźwiająca, a jednocześnie na tyle sycąca, że może stanowić także samodzielne danie. Można ją przygotować w kilka chwil, a efekt zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy posiłek, który jednocześnie cieszy oko i podniebienie – ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę Ta sałatka to…
Ziemniaki po góralsku zapiekane w piekarniku z oscypkiem, boczkiem i beszamelem mogą stanowić świetny dodatek do dania głównego, ale również sprawdzą się jako pyszny samodzielny posiłek. Jeśli znudziły wam się standardowe ziemniaki z wody, frytki i puree to będą stanowić pyszne urozmaicenie. Przepis jest bardzo prosty, szybki do wykonania i nie sprawi trudności nawet początkującym…
