Pyszny i bardzo prosty sposób na pieczoną karkówkę, choć w tym przypadku kalorii lepiej nie liczyć 😉
Składniki:
4 plastry karkówki
2 cebule
sól morska, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra
3 łyżki majonezu (light)
Przygotowanie
Karkówkę myjemy, osuszamy i obficie posypujemy przyprawami. Mięso najlepiej odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie smarujemy każdy plaster majonezem i układamy w worku do pieczenia. Do worka wrzucamy pokrojoną w plasterki cebulę, zawiązujemy i pieczemy około półtorej godziny w temperaturze 180 stopni. Ja 20 minut przed końcem pieczenia, przecinam worek i piekę karkówkę bez przykrycia, aby się ładnie zarumieniła.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Karkówka pieczona w musztardzie wychodzi bardzo soczysta i aromatyczna. Można ją podać na ciepło na obiad w towarzystwie gotowanych ziemniaków i np. buraczków albo poczekać, aż przestygnie i pokroić na kanapki. Pomocnym urządzeniem do pieczenia dużych kawałków mięsa jest termometr w sondą, dzięki któremu wiemy dokładnie jaka jest temperatura wewnątrz i od tego uzależniamy czas…
Zapiekane kotlety mielone po węgiersku to pyszne, aromatyczne i pełne warzyw danie idealne na sycący obiad dla całej rodziny. Delikatne kotlety mielone w towarzystwie dużej ilości papryki i cukinii, zapiekane z sosem pomidorowym i serem tworzą świetne połączenie. Jeśli znudziły wam się tradycyjnie podane kotlety mielone, ta odmiana z pewnością przypadnie wam do gustu. Potrawę…
Bardzo smaczna i aromatyczna zapiekanka ziemniaczana z rybą, koperkiem i porem to proste i szybkie danie. Idealny pomysł na bezmięsny obiad. Składniki: 5-6 ziemniaków 2-3 filety z ulubionej ryby (dałam dorsza) por 250 g śmietany 18% 2 jajka pęczek koperku sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półtwardo. Studzimy, obieramy i kroimy w plastry….
Zapiekanka bolońska z makaronem i mięsem mielonym to prosty przepis na obiad, który wymaga minimum pracy i przygotowań. Wystarczy wszystkie składniki wymieszać ze sobą i włożyć do piekarnika. Z podanych składników wychodzi duża porcja, która z powodzeniem wystarczy na obiad na dwa dni. Jak dla mnie najlepiej smakuje właśnie na drugi dzień po przygotowaniu, kiedy…
Be the first to write a review
Jeden komentarz
Jak optymalnie zwiększyć czas pieczenia dla większej ilości plastrów np. 10-12
Jak optymalnie zwiększyć czas pieczenia dla większej ilości plastrów np. 10-12