Polecam przepis na pieczony w piekarniku placek ziemniaczany z pysznymi dodatkami na wierzchu.
Składniki:
6 średnich ziemniaków
cebula
2 jajka
3 łyżki mąki
sól, pieprz
Dodatki:
pętko dobrej kiełbasy
250 g pieczarek
2 łyżki kukurydzy
pomidor
1/2 papryki czerwonej
150 g sera żółtego
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dodajemy posiekaną cebulkę, mąkę, jajka i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Masę wykładamy na wyścieloną papierem do pieczenia tortownicę. Zapiekamy w temp 180 C przez około 35 minut, aż placek się lekko zezłoci.
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na maśle. Kiełbasę kroimy w kostkę, paprykę w paseczki, pomidora w plasterki, ser ścieramy na tarce. Na podpieczony placek wykładamy wszystkie składniki, przyprawiamy do smaku, na końcu posypujemy serem żółtym. Zapiekamy jeszcze około 25 minut.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Kompoty pamiętam z dzieciństwa, choć wtedy ich nie lubiłam. Z wiekiem natomiast coraz chętniej sięgam po naturalne smaki – w tym sezonie w mojej kuchni renesans przechodzą właśnie kompoty 😉
Bardzo proste i szybkie danie, które przygotujemy na jednej patelni. Jednogarnkowe spaghetti to idealny pomysł na obiad dla początkujących, czy zabieganych kucharzy. Składniki: około 350 g makaronu spaghetti cebula 2 ząbki czosnku 1,5 szklanki wody szklanka passaty pomidorowej 2 pomidory malinowe 500 g mięsa wieprzowego po pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano płaska łyżeczka brązowego…
