Sałatka ziemniaczana z burakiem

Prosta sałatka z burakami. Smaczny sposób na przemycenie do diety buraków, które mają wiele wartości odżywczych i leczniczych.

Składniki:

  • 6 średnich ziemniaków
  • 3 buraki
  • 4 jajka
  • mała cebula
  • 6 ogórków konserwowych
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki jogurtu
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Ziemniaki i buraki gotujemy osobno w mundurkach (można również upiec w folii, ale to trochę dłużej trwa). Jajka gotujemy na twardo. Wszystkie składniki kroimy w kostkę. Wkładamy je do jednej miski, dodajemy majonez, musztardę i jogurt, przyprawiamy do smaku i mieszamy dokładnie. Wkładamy na godzinę do lodówki.

salatka_burak

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: