Pożywna zupa z warzywami. W smaku słodko-ostra za sprawą marchewki i przypraw.
Składniki:
2 małe cukinie
3 spore marchwie
3 ziemniaki
kawałek pora
cebula
3 ząbki czosnku
ok 0,5 l bulionu warzywnego
papryka ostra
pieprz biały, sól
lubczyk, pietruszka
Przygotowanie
Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle (oprócz czosnku). Pod koniec smażenia dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie zalewamy wszystko bulionem. Dusimy aż warzywa zaczną się „rozpadać”. Przyprawiamy i zdejmujemy z kuchenki. Czekamy aż trochę przestygną i blendujemy. Zupę podajemy z grzankami i prażonym słonecznikiem.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Pasta czosnkowa to błyskawiczne do zrobienia smarowidło, które można rozsmarować na pieczywie, tortilli czy podać jako dip do świeżych warzyw. Ma dość wyrazisty smak, a czosnek jest mocno wyczuwalny. Jeśli nie tolerujecie dużej ilości czosnku, to taka pasta raczej nie jest dla was. Zalety zdrowotne czosnku jednak pewnie każdy zna, dlatego nie muszę pisać, że…
Kotlet schabowy z boczkiem i ogórkiem kiszonym zawinięty w roladę to bardzo smaczny przepis na danie obiadowe czy na imprezę. Roladki robi się bardzo szybko i nie wymagają wiele pracy. Jeśli znudziły się wam tradycyjne kotlety schabowe, to warto wypróbować ten przepis, gdyż będzie stanowił pewne urozmaicenie. Roladki podałam z ziemniakami tłuczonymi i surówką z…
Ten koktajl to wynik promocji w supermarkecie na kiwi 😛 Nie wiedziałam co z nimi zrobić, więc zmiksowałam, co akurat było pod ręką. Wynik wyszedł bardzo zadowalający 😉
Ciasto Bella Donna to przepis na pyszny biszkopt z masą kokosową, galaretką z brzoskwiniami i polewą czekoladową. Jest bardzo smaczne i ładnie prezentuje się na stole. Sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na większych rodzinnych uroczystościach. Składniki na ciasto Bella Donna: Biszkopt: 5 jajek rozmiar M 130 g mąki pszennej typ 450…
Karkówka kebabowa z piekarnika to szybki przepis na soczystą, pyszną i aromatyczną wieprzowinę na rodziny obiad. Podajemy z ziemniakami albo kluskami śląskimi i ulubioną surówką. Taką karkówką nie pogardzą żadni mięsożercy, mięso wręcz rozpływa się w ustach. Przygotowanie nie wymaga wiele pracy, wystarczy tylko zamarynować mięso i upiec w piekarniku, a efekt wychodzi zadziwiająco smaczny….
