Pyszne kotlety przygotowane jak schabowe, tyle że z karkówki.
Składniki:
4 dość cienkie plastry karkówki
2 cebule
szklanka mleka
sól, pieprz
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Przygotowanie
Karkówkę myjemy, osuszamy i rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy. Cebulę kroimy w piórka. W misce na przemian układamy plastry karkówki i cebulę. Całość zalewamy mlekiem i odstawiamy do lodówki na noc. Następnie karkówkę odsączamy z mleka, obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Makaron z warzywami po azjatycku to pyszne, lekkie i wegańskie danie na obiad. Robi się go szybko i nie wymaga wiele pracy. Kolorowe, chrupiące warzywa, uprażone orzechy nerkowca, cienkie nitki makaronu i słodko-pikantny sos tworzą bardzo smaczne połączenie, które swoim smakiem zyska wielu zwolenników. Jeśli podane składniki podzielimy na 3 porcje, to jedna będzie miała…
Ogórki w zalewie gyros są bardzo smaczne, chrupiące, lekko słodkie i aromatyczne. W zimie (o ile dotrwają do tego czasu) będą stanowić pyszny dodatek do obiadu. Ponieważ przepis już od jakiegoś czasu krąży po internecie i zyskał wielu zwolenników, postanowiłam go wypróbować. Muszę przyznać, że nie rozczarowałam się. Ogórki wyszły naprawdę dobre. Składniki na ogórki…
Sałatka Morska Bryza jest prosta w przygotowaniu, a zarazem efektowna i smaczna. Świetnie sprawdzi się na lekką kolację czy jako smaczny dodatek na rodzinne spotkania. To idealne połączenie delikatnych paluszków surimi, chrupiących warzyw i kremowego sosu na bazie majonezu i musztardy. Sałatka nie tylko zachwyca smakiem, ale także wyglądem – kolorowe składniki tworzą efektowną kompozycję,…
Zapiekanki gyros z kurczakiem i serem żółtym to wyjątkowo pyszny przepis na chrupiące bagietki na ciepło, które można podać na imprezie czy jako kolację dla większej ilości osób. Są sycące, kolorowe i świetnie smakują. Zestawienie kilku prostych składników, tworzy udaną kompozycję, obok której ciężko przejść obojętnie. Składniki na zapiekanki gyros: 4 półbagietki 2 duże…
Szybka surówka z młodej kapusty i rzodkiewki jest prosta do przygotowania i bardzo smaczna. Stanowi idealny dodatek do obiadu w czasie upalnych letnich dni. Doskonale pasuje również do grillowanych mięs czy burgerów. Poza sezonem można użyć kapusty pekińskiej lub zwykłej białej, choć wiadomo, że ta młoda jest najpyszniejsza. Składniki na szybką surówkę z młodej kapusty…
