Szybka sałatka, która będzie pyszną przekąską na świątecznym stole.
Składniki:
2 małe cebule
mała czerwona papryka
mała zielona papryka
ok 500 g filetów śledziowych
3 ogórki konserwowe
sól i pieprz, pieprz czosnkowy
2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Przygotowanie
Śledzie moczymy w wodzie przez kilka godzin. Odsączamy i kroimy na ok 5 cm kawałki. Cebule kroimy w piórka i zalewamy gorącą wodą na 10 minut. Odsączamy. Ogórki kroimy w plasterki, papryki w paski. Majonez, śmietanę, jogurt i przyprawy mieszamy ze sobą. Na dnie szklanego naczynia układamy śledzie, następnie cebulę, ogórki i paprykę. Całość zalewamy sosem majonezowym. Sałatkę odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Wrapy z kurczakiem i warzywami to pomysł na szybki, zdrowy i pyszny obiad lub kolację, który zadowoli całą rodzinę. Delikatne mięso z piersi kurczaka, chrupiące warzywa, kremowy hummus i wyrazisty sos czosnkowy zamknięte w miękkiej tortilli tworzą idealną kompozycję smaków. Wrapy będą również świetną przekąską na imprezie – wystarczy przekroić je na pół (lub na…
Ciasto Szept Nocy to pyszne, lekkie ciasto z kakaowym biszkoptem, musem rabarbarowym i jogurtową pianką. Jest idealne na lato – orzeźwiające, delikatne i niezbyt słodkie. Świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, imprezy, a także jako codzienny deser do kawy. Przygotowanie jest proste, a efekt naprawdę robi wrażenie. Składniki na ciasto Szept Nocy: Biszkopt kakaowy: 6…
Błyskawiczna sałatka pieczarkowa z groszkiem i ogórkami. Pyszna i szybka w wykonaniu. Sprawdzi się idealnie na niejednej imprezie. Składniki: 4 jaja puszka zielonego groszku 3-4 ogórki konserwowe 250 g pieczarek łyżka octu 1-2 łyżeczki musztardy 3 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Przygotowanie Wodę zagotowujemy z octem i solą. Na wrzątek wrzucamy pieczarki i gotujemy…
Potrawka z mięsa mielonego, marchewki i kaszy jęczmiennej to przepis na smaczny i stosunkowo szybki obiad dla wielbicieli kasz. Aromatyczna kasza jęczmienna ugotowana z warzywami w bulionie i podana z pulpetami z mięsa mielonego stanowi pyszne urozmaicenie codziennego menu. Składniki na potrawkę z mięsa mielonego, marchewki i kaszy (4 porcje): średnia cebula 200 g…
Surówka z kalafiora to bardzo prosty przepis na smaczną przekąskę z surowego kalafiora z dodatkiem ogórków konserwowych, kopru i majonezu, którą można podać jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs czy też burgerów wegetariańskich. Do tej pory nie jadłam kalafiora na surowo, więc podchodziłam do niej dość sceptycznie, ale bardzo nam zasmakowała. Jest chrupiąca, dość wyrazista…
Sałatka z makaronem ryżowym i surimi jest bardzo smaczna, dość szybka do zrobienia i sprawdzi się na każdą okazję. Wychodzi sycąca, ale zarazem lekka i niezapychająca. Można ją podać na kolację, wziąć ze sobą w pudełku do pracy czy szkoły, poczęstować nią gości na imprezie czy spotkaniu rodzinnym. Z pewnością większości przypadnie do gustu, choć…
