Smaczna surówka obiadowa z czerwonej kapusty.
Składniki:
- pół główki czerwonej kapusty
- mały por
- marchew
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki majonezu (lub jogurtu)
- sól i pieprz
Przygotowanie
Kapustę szatkujemy, zasypujemy solą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie odciskamy ewentualny nadmiar wody, dodajemy startą marchew i pora pokrojonego w półplasterki. Dodajemy również sok z cytryny, pieprz i majonez. Mieszamy dokładnie.
