Tym razem wątróbka zapiekana w piekarniku z cebulką i groszkiem. Podałam na obiad z ziemniakami.
Składniki:
- 0,5kg wątróbki drobiowej
- 2 cebule
- pieprz
- sól
- puszka groszku
- 2/3 szklanki śmietany 18%
- 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego
PRZYGOTOWANIE
Wątróbkę czyścimy i kroimy na kawałki. Podsmażamy na patelni. Cebule obieramy i kroimy w talarki. Również podsmażamy. Śmietanę mieszamy w rondelku z musztardą i sosem sojowym, przyprawiamy i doprowadzamy do wrzenia. W naczyniu żaroodpornym układamy cebulę, groszek, wątróbkę i zalewamy sosem. Zapiekamy w piekarniku około 10 minut.
