Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka faszerowane pieczarkami to prosty przepis na pyszne przekąski, które idealnie sprawdzą się na świątecznym czy imprezowym stole. Do ich zrobienia potrzeba tylko kilka prostych składników. Nadzienie z pieczarek, żółtek i majonezu smakuje wyśmienicie.
Jajka gotujemy na twardo, czyli przez około 8-10 minut, studzimy i obieramy. Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni z rozgrzanym olejem podsmażamy najpierw cebulę, a po kilku minutach dodajemy pieczarki i smażymy, aż z pieczarek odparuje cała woda. Odstawiamy do wystudzenia. Jajka przekrawamy na połówki, wybieramy żółtka, które rozgniatamy widelcem lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do miski przekładamy pieczarki i żółtka. Dodajemy majonez i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie na jednolitą masę. Farsz nakładamy łyżeczką do wgłębień po żółtkach. Jajka układamy na talerzu. Posypujemy je posiekanym szczypiorkiem. Jajka można przygotować kilka godzin czy nawet dzień przed podaniem. Należy je wtedy nakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki.
Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…
Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…
Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…
Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…
Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…
Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera to pomysł na szybki, sycący…