Surówki to pyszne dopełnienie obiadu. Ja uwielbiam zwłaszcza takie jak ta, z kapustą pekińską i majonezem.
Składniki:
- mała kapusta pekińska
- 2 marchewki
- por
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
Przygotowanie
Kapustę szatkujemy, marchewki ścieramy na grubej tarce, por kroimy w kostkę. Kapustę solimy i odstawiamy na 10 minut. Następnie odciskamy z niej wodę, dodajemy marchew i por. Surówkę doprawiamy i dodajemy majonez i jogurt. Mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
