Sałatka z tortellini, ogórkiem i pomidorem

Sałatka z tortellini, ogórkiem i pomidorem jest prosta, szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Świetnie sprawdzi się na imprezie, spotkaniu ze znajomymi, grillu czy po prostu bez okazji, jako danie na śniadanie lub kolację. Pyszne włoskie pierożki tortellini w połączeniu z dużą ilością warzyw i sosem czosnkowym tworzą udaną kompozycję, która zasmakuje każdemu.

Składniki na sałatkę z tortellini, ogórkiem i pomidorem:

• • 250 g makaronu tortellini (dałam z nadzieniem grzybowym, ale serowe, mięsne czy szpinakowe też może być)

• • ogórek szklarniowy

• • 250 g pomidorów koktajlowych

• • puszka czerwonej fasoli

• • 2 łyżki majonezu

• • 2 łyżki śmietany 18%

• • 2 ząbki czosnku

• • sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Pomidorki przekrawamy na pół. Fasolę odsączamy z zalewy. Majonez łączymy ze śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Wszystkie składniki i sos przekładamy do jednej miski i dokładnie mieszamy. Sałatkę przez podaniem schładzamy w lodówce przez przynajmniej pół godziny.

Zobacz inne przepisy na sałatki z tortellini:

Sałatka z tortellini i ananasem – szybka i smaczna

Sałatka imprezowa z tortellini

Sałatka z tortellini, ogórkiem i koperkiem

Sałatka z tortellini i porem

Sałatka z tortellini i żółtym serem

Sałatka z tortellini i pieczoną papryką (242 kcal)