Zapiekanka z makaronem i boczkiem to prosty i szybki pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle sycąca i na pewno nie należy do najlżejszych, ale jest idealnym sposobem na „naładowanie akumulatorów” w zimny i ponury dzień.
Składniki na zapiekankę z makaronem i boczkiem:
- 300 g makaronu wstążki lub innego ulubionego
- 400 g boczku wędzonego
- 500 g pieczarek
- spora cebula
- 250 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki ketchupu
- 1/3 szklanki wody
- 200 g sera żółtego
- sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie
Przygotowanie
Makaron gotujemy w posolonej wodzie al dente. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy do niego cebulę pokrojoną w kostkę, a po chwili również pieczarki pokrojone w plastry. Składniki smażymy, aż z pieczarek odparuje woda. Passatę pomidorową, ketchup, wodę i przyprawy mieszamy ze sobą. Makaron przekładamy do dużej miski, dodajemy boczek z pieczarkami i sos pomidorowy. Całość mieszamy dokładnie ze sobą i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem żółtym. Całość zapiekamy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp 180 C.
Zobacz przepisy na inne zapiekanki z makaronem:
Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą
Zapiekanka Makaronowa Z Pulpetami
Zapiekanka Makaronowa Z Kurczakiem Pod Beszamelem
Zapiekanka Spaghetti Ze Szpinakiem I Mięsem Mielonym
Makaronowa Zapiekanka Z Kalafiorem W Sosie Serowym
Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą I Pieczarkami
