Zupa jarzynowa

Błyskawiczna i prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i lekka zupa jarzynowa.

Składniki:

  • 3 kostki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • mrożona mieszanka warzywna
  • 3 ziemniaki
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz, maggi

Przygotowanie
Rozpuszczamy kostki bulionu w 2.5 litra wody. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy ok 10 minut. Następnie dodajemy mieszankę warzywną i gotujemy ok 15 minut, dopóki warzywa nie zmiękną. W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy do niego mąkę. Mieszamy. Zasmażkę wlewamy do zupy. Zupę przyprawiamy.

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: