Zapiekanka z makaronem i boczkiem

Zapiekanka z makaronem i boczkiem to prosty i szybki pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle sycąca i na pewno nie należy do najlżejszych, ale jest idealnym sposobem na „naładowanie akumulatorów” w zimny i ponury dzień.

Składniki na zapiekankę z makaronem i boczkiem:

• 300 g makaronu wstążki lub innego ulubionego
• 400 g boczku wędzonego
• 500 g pieczarek
• spora cebula
• 250 ml passaty pomidorowej
• 2 łyżki ketchupu
• 1/3 szklanki wody
• 200 g sera żółtego
• sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Makaron gotujemy w posolonej wodzie al dente. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy do niego cebulę pokrojoną w kostkę, a po chwili również pieczarki pokrojone w plastry. Składniki smażymy, aż z pieczarek odparuje woda. Passatę pomidorową, ketchup, wodę i przyprawy mieszamy ze sobą. Makaron przekładamy do dużej miski, dodajemy boczek z pieczarkami i sos pomidorowy. Całość mieszamy dokładnie ze sobą i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem żółtym. Całość zapiekamy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp 180 C.

Zobacz przepisy na inne zapiekanki z makaronem:

Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą

Zapiekanka Makaronowa Z Pulpetami

Zapiekanka Makaronowa Z Kurczakiem Pod Beszamelem

Zapiekanka Spaghetti Ze Szpinakiem I Mięsem Mielonym

Makaronowa Zapiekanka Z Kalafiorem W Sosie Serowym

Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą I Pieczarkami