Smaczna przystawka na imprezę.

Składniki:

12 dużych pieczarek
estragon
cebula
tymianek
150 g mięsa mielonego
sól , pieprz
100 g sera żółtego
jajko
łyżka tartej bułki
masło

Przygotowanie:
Pieczarki myjemy i obieramy. Odłamujemy z nich nóżki. Nóżki siekamy i razem z cebulką pokrojoną w drobną kostkę, podsmażamy na łyżce masła. Posypujemy odrobiną soli. Przekładamy do miski z mięsem, dodajemy estragon i tymianek. Wsypujemy starty ser i tartą bułkę,wbijamy jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Każdy kapelusz napełniamy farszem. Pieczarki układamy w wysmarowanej oliwą formie żaroodpornej. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i w temp.190 stopni zapiekamy około 25 minut.