Dania główne

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem – szybki przepis na obiad

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem w sosie śmietanowym z ziołami to szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Takie danie przygotujecie bez większego wysiłku w około pół godziny. Wystarczy ugotować makaron i brukselkę, a na patelni podsmażyć piersi z kurczaka z marchewką, czosnkiem i ostrymi papryczkami. Następnie wszystko zalewamy śmietaną i chwilę dusimy. Nie jest to skomplikowane, dlatego każdy powinien sobie poradzić.

 

Składniki na pierś z kurczaka z warzywami i makaronem (4 porcje):

  • 250 g makaronu penne (lub innego ulubionego)
  • 2 piersi z kurczaka (400-500 g)
  • 200 g brukselki (świeża lub mrożona)
  • średniej wielkości marchew
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 plastrów suszonych pomidorów
  • 180 g śmietany 30%
  • 2 czerwone papryczki pepperoni
  • sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie

 

Przygotowanie

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie i odcedzamy. Brukselkę gotujemy na parze lub w osolonej wodzie do miękkości. Odstawiamy do wystudzenia. Większe kapustki przekrawamy na pół.

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażamy przez kilka minut, następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, marchew pokrojoną w słupki i drobno posiekane papryczki. Całość smażymy kolejne kilka minut do miękkości warzyw.

Na patelnię wlewamy śmietanę, dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory, brukselkę, zioła i przyprawy. Całość dusimy około 5 minut, aż sos śmietanowy zgęstnieje. Na koniec dodajemy makaron i mieszamy.

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem – szybki przepis na obiad

Zobacz inne przepisy na dania z makaronem i kurczakiem:

Makaron w sosie serowym z kurczakiem i warzywami

Chińszczyzna z makaronem noodle na szybko

Makaron ze szparagami w sosie śmietanowym – błyskawiczny obiad

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem pod beszamelem

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

3 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago