Dania główne

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem – szybki przepis na obiad

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem w sosie śmietanowym z ziołami to szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Takie danie przygotujecie bez większego wysiłku w około pół godziny. Wystarczy ugotować makaron i brukselkę, a na patelni podsmażyć piersi z kurczaka z marchewką, czosnkiem i ostrymi papryczkami. Następnie wszystko zalewamy śmietaną i chwilę dusimy. Nie jest to skomplikowane, dlatego każdy powinien sobie poradzić.

 

Składniki na pierś z kurczaka z warzywami i makaronem (4 porcje):

  • 250 g makaronu penne (lub innego ulubionego)
  • 2 piersi z kurczaka (400-500 g)
  • 200 g brukselki (świeża lub mrożona)
  • średniej wielkości marchew
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 plastrów suszonych pomidorów
  • 180 g śmietany 30%
  • 2 czerwone papryczki pepperoni
  • sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie

 

Przygotowanie

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie i odcedzamy. Brukselkę gotujemy na parze lub w osolonej wodzie do miękkości. Odstawiamy do wystudzenia. Większe kapustki przekrawamy na pół.

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażamy przez kilka minut, następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, marchew pokrojoną w słupki i drobno posiekane papryczki. Całość smażymy kolejne kilka minut do miękkości warzyw.

Na patelnię wlewamy śmietanę, dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory, brukselkę, zioła i przyprawy. Całość dusimy około 5 minut, aż sos śmietanowy zgęstnieje. Na koniec dodajemy makaron i mieszamy.

Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem – szybki przepis na obiad

Zobacz inne przepisy na dania z makaronem i kurczakiem:

Makaron w sosie serowym z kurczakiem i warzywami

Chińszczyzna z makaronem noodle na szybko

Makaron ze szparagami w sosie śmietanowym – błyskawiczny obiad

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem pod beszamelem

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Ciasto Dolce Vita – prosty, lekki deser bez pieczenia

Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…

3 dni ago

Co ugotować tanio z produktów na promocji? Gazetka Lidl jako inspiracja na cały tydzień

Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…

5 dni ago

Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni – prosty przepis na szybki obiad

Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…

5 dni ago

Faszerowane krążki cukinii – prosty przepis na smaczny obiad

Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…

7 dni ago

Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików – prosty przepis na zimę

Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików to jeden z tych domowych przetworów, które dobrze sprawdzają…

1 tydzień ago

Wrapy z cukinii – prosty przepis na lekki obiad i kolację

Wrapy z cukinii to bardzo prosty sposób na lekkie, a jednocześnie sycące danie z kilku…

2 tygodnie ago