Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i warzywami

Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i warzywami to szybka i mało skomplikowana propozycja na sycący i niedrogi obiad dla całej rodziny. Jest bardzo prosta do zrobienia i wszystkim zawsze smakuje. Jeśli nie macie wiele czasu na stanie przy garnkach, a przy stole czeka stadko głodomorów, to coś w sam raz dla was! Polecam!

Składniki:

• 300 g makaronu świderki (lub innego ulubionego)
• puszka kukurydzy
• 3-4 ogórki konserwowe
• 100 g sera żółtego
• 300 g kiełbasy cienkiej
• papryka czerwona
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki ketchupu (dałam ostry)
• pół szklanki wody
• czosnek suszony, bazylia, suszone pomidory (przyprawa), sól, pieprz

Przygotowanie

Kiełbasę kroimy w kostkę, ogórki w plasterki, paprykę w paski. Odsączamy kukurydzę. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i odcedzamy. Ser ścieramy na tarce. Makaron łączymy z kiełbasą, papryką, kukurydzą i ogórkami. Doprawiamy i mieszamy dokładnie. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Koncentrat łączymy z ketchupem i pół szklanki wody, doprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy zapiekankę, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 20 minut.

Zobacz inne przepisy na zapiekanki z makaronem i kiełbasą:

Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą

Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą I Pieczarkami

Zapiekanka Makaronowa Z Brokułem

Zapiekanka Makaronowa Z Wędliną

Zapiekanka Z Makaronem, Kiełbasą I Pieczarkami

Zapiekanka Z Makaronem, Kiełbasą I Pieczarkami

Zapiekanka Z Makaronem I Kiełbasą