Smaczny schab w ziołach. Idealny jako przekąska z różnymi sosami albo do obiadu z frytkami i bukietem surówek.
Składniki:
- 0,5 kg schabu
- zioła prowansalskie
- oregano
- czosnek granulowany
- przyprawa do gyrosa
- sól, pieprz
- estragon
- oliwa
Przygotowanie
Schab kroimy w paski i oprószamy przyprawami. Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Następnie schabowe kąski pieczemy w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym lub smażymy na patelni.
