Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym

Prosty przepis na smaczną przystawkę lub danie obiadowe.

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • torebka ryżu
  • 6 papryk
  • sól, pieprz
  • bulion

Przygotowanie
Z papryki odcinamy wierzchy i usuwamy gniazda nasienne. Ryż gotujemy na półtwardo. Mieszamy go z mięsem mielonym i przyprawiamy. Paprykę napełniamy farszem, przykrywamy odciętymi wierzchami i układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym. Podlewamy szklanką bulionu i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 45 min, aż papryka zmięknie.

Print Friendly, PDF & Email