Udka z kurczaka w pomarańczach – przepis na pieczonego kurczaka
Udka z kurczaka w pomarańczach to bardzo prosty sposób na pieczonego kurczaka, w niecodziennej odsłonie, bo z lekko słodką i cytrusową nutą. Takie danie można podać na obiad w towarzystwie np. pieczonych ziemniaków i gotowanych na parze zielonych warzyw. Sprawdzi się również ryż i surówka z kapusty kiszonej. Takie udka są bardzo uniwersalne, więc możecie je podać na wiele różnych sposobów i zawsze będzie pysznie.
Przy pieczonych udkach nie ma wiele pracy, ale przygotowanie najlepiej zacząć dzień wcześniej, bo im mięso dłużej poleży w marynacie tym jest bardziej aromatyczne. Na drugi dzień wystarczy tylko upiec je w piekarniku.
Wyciskamy sok z półtora pomarańczy. Do soku dodajemy dodajmy miód, przyprawy, sos sojowy i olej. Całość mieszamy i w tak przygotowanej marynacie, obtaczamy mięso. Odstawiamy je do lodówki na kilka godzin (a najlepiej zostawiamy na noc).
Następnie udka układamy w naczyniu żaroodpornym wraz z całą marynatą. Na wierzchu układamy plastry pozostałej pomarańczy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1h – 1h 15 minut. Od czasu do czasu wierzch mięsa podlewamy marynatą z dna naczynia.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…