Pappardelle z kurczakiem i serkiem mascarpone

Przepis na smaczne danie z makaronu o łagodnym i kremowym smaku.

Składniki:

  • 250 g sera mascarpone
  • pierś z kurczaka
  • pół paczki makaronu pappardelle
  • pomidor
  • bazylia, zioła prowansalskie
  • sok z połowy cytryny
  • pieprz, sól

 

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Filety kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oliwie. Pomidora sparzamy w gorącej wodzie, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Dodajemy do filetów i dusimy przez chwilę, dodajemy ser mascarpone, doprawiamy przyprawami i sok z cytryny, mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut. Makaron nakładamy na talerze i polewamy sosem.

paprdelle

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: