Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym

Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską

Pyszna sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym jest lekka i pożywna. Idealna na grilla, imprezę czy jako lunch do pracy.

Składniki:

  • pół główki kapusty pekińskiej
  • duża pierś z kurczaka
  • papryka czerwona
  • puszka kukurydzy
  • cebula czerwona
  • około 150 g oliwek zielonych drylowanych
  • 3 łyżki majonezu
  • 180 ml jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na oleju i odsączamy na ręczniku papierowym. Pierś odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę szatkujemy, paprykę i cebulę kroimy w kostkę, oliwki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Majonez łączymy z jogurtem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Sos mieszamy dokładnie i wlewamy do sałatki. Całość mieszamy.

Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym
Autor przepisu
Opublikowano
Czas przygotowania
Ocena
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: