Prosta surówka z buraków do obiadu lub wędlin czy mięsa na zimno.

Składniki:

  • 5 średnich buraków
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki octu winnego
  • szczypta cukru
  • cebula
  • 3 łyżki oliwy

 

Przygotowanie
Buraki gotujemy, aż będą miękkie. Następnie obieramy i ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę lub paseczki. Wlewamy ocet i oliwę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Emilia

Share
Published by
Emilia
Tags: burakcebula

Recent Posts

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

13 godzin ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

4 dni ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

6 dni ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

2 tygodnie ago

Jak wygodnie zorganizować strefę kawy i napojów w kuchni? Sprzęt, który ułatwia życie przy większej liczbie gości

Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…

2 tygodnie ago

Enchilada z kurczakiem i serem – szybki obiad z piekarnika

Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…

2 tygodnie ago