Cukinia faszerowana pieczarkami, boczkiem i ziemniakami
Cukinia faszerowana pieczarkami, boczkiem i ziemniakami to pyszny pomysł na smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Danie jest stosunkowo lekkie mimo obecności boczku, ale też nie potrzeba już żadnych dodatków w postaci np. sztuki mięsa, aby z powodzeniem można je było podać na obiad, który nikogo nie pozostawi głodnym.
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na suchej patelni (lub dodajemy odrobinę oleju jeśli boczek nie jest tłusty) do wytopienia się tłuszczu. Boczek przekładamy do miski. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tej samej patelni na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i również smażymy, aż z pieczarek odparuje nadmiar płynu. Ziemniaki i pieczarki przekładamy do miski z boczkiem. Dodajemy przyprawy i mieszamy.
Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół i łyżką wydrążamy środek. Każdą cukinię napełniamy farszem i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Cukinię wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez pół godziny pod przykryciem. Następnie zdejmujemy przykrycie, cukinie posypujemy startym serem żółtym i pieczemy jeszcze 5-10 minut.
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…
Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…