Przepis na pyszne bułeczki z pieczarkami i żółtym serem w środku.

Składniki :

  • szklanka ciepłej wody
  • opakowanie suszonych drożdży
  • 1/3 szklanki oleju
  • jajko
  • 3 i 1/2 szklanki mąki,
  • szczypta soli
  • pieprz
  • 100g żółtego sera
  • 300g pieczarek
  • zioła prowansalskie
  • jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie
Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, sól i mieszamy. Dodajemy ciepłą wodę, olej i jajko i dokładnie wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy na ok godzinę w ciepłe miejsce.

Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Wystudzamy. Starty ser mieszamy z pieczarkami i przyprawiamy solą i pieprzem. Ciasto dzielimy na ok 8-10 kulek, rozwałkowujemy je, na środku układamy farsz i formujemy bułeczki. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami prowansalskimi. Układamy je na blaszce w odstępach i pieczemy ok 45 min, aż się zezłocą.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

5 godzin ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

3 dni ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

6 dni ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

1 tydzień ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

2 tygodnie ago

Jak wygodnie zorganizować strefę kawy i napojów w kuchni? Sprzęt, który ułatwia życie przy większej liczbie gości

Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…

2 tygodnie ago