Przepis na pyszne bułeczki z pieczarkami i żółtym serem w środku.

Składniki :

  • szklanka ciepłej wody
  • opakowanie suszonych drożdży
  • 1/3 szklanki oleju
  • jajko
  • 3 i 1/2 szklanki mąki,
  • szczypta soli
  • pieprz
  • 100g żółtego sera
  • 300g pieczarek
  • zioła prowansalskie
  • jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie
Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, sól i mieszamy. Dodajemy ciepłą wodę, olej i jajko i dokładnie wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy na ok godzinę w ciepłe miejsce.

Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Wystudzamy. Starty ser mieszamy z pieczarkami i przyprawiamy solą i pieprzem. Ciasto dzielimy na ok 8-10 kulek, rozwałkowujemy je, na środku układamy farsz i formujemy bułeczki. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami prowansalskimi. Układamy je na blaszce w odstępach i pieczemy ok 45 min, aż się zezłocą.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

1 dzień ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

2 dni ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

5 dni ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

6 dni ago

Racuchy drożdżowe na maślance – puszyste i pełne owoców

Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…

1 tydzień ago

Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera – prosty przepis na obiad

Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera to pomysł na szybki, sycący…

1 tydzień ago