Sos grzybowy z makaronem i kurczakiem – szybki jesienny obiad
Sos grzybowy z makaronem i kurczakiem to pyszne i niezwykle aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się w sezonie grzybowym. Jeśli lubicie chodzić do lasu i zbierać grzyby, to potem możecie z nich przygotować tą szybką i mało skomplikowaną potrawę, która świetnie sprawdzi się na pyszny obiad dla całej rodziny.
Jeśli natomiast nie macie świeżych grzybów, to takie mrożone czy suszone też się sprawdzą. Suszone grzyby najlepiej jest moczyć przez 15 minut w wodzie przez wrzuceniem ich na patelnię.
Wystarczy ugotować makaron, a w międzyczasie podsmażyć kurczaka, cebulę i grzyby na jednej patelni. Potem należy wlać śmietanę, dodać przyprawy i całość dusić przez kilka minut. Pozostaje tylko wymieszać sos z makaronem i gotowe. Przygotowanie takiego dania nie sprawi trudności nawet początkującym kucharzom.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Grzyby oczyszczamy dokładnie i kapelusze kroimy w plasterki, a twardsze trzonki w drobniejszą kostkę. Cebulę kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy kurczaka. Podsmażamy go przez 2-3 minuty, następnie dodajemy cebulę i smażymy kolejnych kilka minut.
Na patelnię wrzucamy grzyby i czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość smażymy, aż grzyby zmiękną. Następnie wlewamy śmietanę i dodajemy przyprawy. Sos dusimy na małym ogniu jeszcze około 10 minut.
Na koniec na patelnię wsypujemy makaron i całość mieszamy. Jeśli lubicie, makaron można posypać natką pietruszki.
Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…
Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…
Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…
Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…
Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…
Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…