Pyszna wątróbka do obiadu. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Składniki :
500 g wątróbki drobiowej
mleko
pieprz, sól
bułka tarta
2 jaja
mąka
olej do smażenia
Przygotowanie
Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy i zalewamy mlekiem. Odstawiamy do lodówki na ok pół godziny. Po tym czasie odsączamy na sitku, przyprawiamy i panierujemy – obtaczamy w mące, rozbełtanych jajkach i bułce tartej. Wątróbkę smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisto.
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…
W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…
Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…
