Przepis na prostą i smaczną potrawę w sam raz na szybki obiad.
Składniki:
- pół paczki makaronu świderki
- duża pierś z kurczaka
- puszka pomidorów krojonych
- puszka kukurydzy
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżka ketchupu
- puszka fasoli czerwonej
- 5-6 pieczarek
- pieprz, sól, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie, bazylia
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Kiedy grzyby puszczą sok, dodajemy pomidory i dusimy przez chwilę. Następnie przyprawiamy, dodajemy koncentrat i ketchup, a także fasolę i kukurydzę. Po chwili dodajemy ugotowany makaron i wszystko razem mieszamy.
