Sałatka z makaronem i sardynkami

Przepis na makaronową sałatkę z sardynkami w oleju.

Składniki:

  • szklanka grubego makaronu (np. wstążki lub muszelki)
  • 2 puszki sardynek w oleju
  • pomidor
  • garść czarnych oliwek
  • puszka kukurydzy
  • szczypior
  • łyżeczka ostrej musztardy
  • sok z połówki cytryny
  • oliwa
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Makaron ugotujemy  al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i skrapiamy oliwą. Pomidora i sardynki odsączone z zalewy kroimy na małe kawałki, oliwki w plasterki,szczypior siekamy. Wszystkie składniki łączymy.
Sok z cytryny mieszamy dokładnie z musztardą, łyżką oliwy, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę.

salatka_sardynki