Makaron z szynką i prażoną cebulką

W sklepie zaopatrzyłam się w półkilowy worek prażonej cebulki, także trzeba było ją wykorzystać 😉 Nigdy nie dodawałam jej do makaronu, ale danie okazało się bardzo smaczne.

Składniki:

  • pół paczki makaronu penne
  • 200 g pieczarek
  • 150 g sera żółtego
  • 200 g śmietany 30 %
  • 150 g szynki
  • papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • ok 3 łyżki prażonej cebulki

Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy chwilkę na patelni. Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do szynki, smażymy, aż z pieczarek odparuje woda, następnie dodajemy śmietanę i przyprawy. Sos co jakiś czas mieszamy. Kiedy śmietana zgęstnieje dodajemy makaron i prażoną cebulkę. Mieszamy i wykładamy na talerze. Posypujemy startym serem żółtym i cebulką.

 

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago