Makaron z szynką i prażoną cebulką – szybki i bardzo smaczny obiad
Makaron z szynką i prażoną cebulką to prosty pomysł na szybki obiad, który zawsze wychodzi. Tym razem w nieco ulepszonej wersji – z dodatkiem soczystego pomidora, który nadaje sosowi świeżości i lekkiej kwaskowatości. Kremowy sos śmietanowy z pieczarkami, podsmażoną szynką i chrupiącą cebulką to połączenie, które trudno przebić. W sam raz na codzienny, bardzo smaczny posiłek.
To danie to klasyka szybkich obiadów. Nie wymaga wielu składników, a efekt jest wyjątkowy – kremowy, sycący i pełen aromatu. Dodatek pomidora sprawia, że sos nabiera koloru i staje się bardziej zrównoważony w smaku. Całość można przygotować w mniej niż 30 minut, a smak zadowoli nawet wybrednych domowników.
Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie – to jedyny etap, który wymaga oddzielnego garnka. W tym czasie przygotuj sos na patelni, zaczynając od podsmażenia szynki i pieczarek. Potem wystarczy dodać pomidora, śmietanę i przyprawy, aby powstał kremowy, aromatyczny sos. Gdy makaron będzie gotowy, połącz go z sosem i prażoną cebulką – całość wymieszaj, aż składniki idealnie się połączą.
To danie nie wymaga żadnych dodatków, ale świetnie komponuje się z prostą sałatką z pomidorów lub rukoli. Dla ładniejszego wyglądu możesz posypać porcje świeżymi ziołami, np. bazylią lub natką pietruszki. Jeśli zostanie Ci trochę sosu, możesz wykorzystać go następnego dnia – wystarczy dodać odrobinę mleka i podgrzać na małym ogniu.
Tak, to bardzo dobre rozwiązanie – szczególnie poza sezonem. Wybierz pomidory bez skórki, najlepiej krojone.
Tak, makaron świetnie znosi ponowne podgrzanie – najlepiej zrobić to na patelni z odrobiną mleka lub w mikrofalówce pod przykryciem.
Oczywiście. Sos możesz zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce. Wystarczy go później podgrzać i dodać świeżo ugotowany makaron.
Najlepiej sprawdzi się penne, fusilli lub kokardki – takie kształty dobrze łączą się z gęstym sosem.
Tak, jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania, użyj śmietanki 18% lub wymieszaj ją pół na pół z mlekiem.
Makaron z szynką i prażoną cebulką to szybki, bardzo smaczny i prosty pomysł na obiad, który zawsze się sprawdza. Jeśli lubisz takie dania, koniecznie wypróbuj też:
Makaron z pieczarkami i ricottą
Makaron tagliatelle z kurczakiem w serowym sosie
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
Cukiniowe krążki z pomidorem i serem to bardzo prosty pomysł na lekki obiad, kolację albo…
Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej mapie świata. To właśnie stąd pochodzi znaczna…