Makaron z szynką i prażoną cebulką – szybki i bardzo smaczny obiad
Makaron z szynką i prażoną cebulką to prosty pomysł na szybki obiad, który zawsze wychodzi. Tym razem w nieco ulepszonej wersji – z dodatkiem soczystego pomidora, który nadaje sosowi świeżości i lekkiej kwaskowatości. Kremowy sos śmietanowy z pieczarkami, podsmażoną szynką i chrupiącą cebulką to połączenie, które trudno przebić. W sam raz na codzienny, bardzo smaczny posiłek.
To danie to klasyka szybkich obiadów. Nie wymaga wielu składników, a efekt jest wyjątkowy – kremowy, sycący i pełen aromatu. Dodatek pomidora sprawia, że sos nabiera koloru i staje się bardziej zrównoważony w smaku. Całość można przygotować w mniej niż 30 minut, a smak zadowoli nawet wybrednych domowników.
Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie – to jedyny etap, który wymaga oddzielnego garnka. W tym czasie przygotuj sos na patelni, zaczynając od podsmażenia szynki i pieczarek. Potem wystarczy dodać pomidora, śmietanę i przyprawy, aby powstał kremowy, aromatyczny sos. Gdy makaron będzie gotowy, połącz go z sosem i prażoną cebulką – całość wymieszaj, aż składniki idealnie się połączą.
To danie nie wymaga żadnych dodatków, ale świetnie komponuje się z prostą sałatką z pomidorów lub rukoli. Dla ładniejszego wyglądu możesz posypać porcje świeżymi ziołami, np. bazylią lub natką pietruszki. Jeśli zostanie Ci trochę sosu, możesz wykorzystać go następnego dnia – wystarczy dodać odrobinę mleka i podgrzać na małym ogniu.
Tak, to bardzo dobre rozwiązanie – szczególnie poza sezonem. Wybierz pomidory bez skórki, najlepiej krojone.
Tak, makaron świetnie znosi ponowne podgrzanie – najlepiej zrobić to na patelni z odrobiną mleka lub w mikrofalówce pod przykryciem.
Oczywiście. Sos możesz zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce. Wystarczy go później podgrzać i dodać świeżo ugotowany makaron.
Najlepiej sprawdzi się penne, fusilli lub kokardki – takie kształty dobrze łączą się z gęstym sosem.
Tak, jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania, użyj śmietanki 18% lub wymieszaj ją pół na pół z mlekiem.
Makaron z szynką i prażoną cebulką to szybki, bardzo smaczny i prosty pomysł na obiad, który zawsze się sprawdza. Jeśli lubisz takie dania, koniecznie wypróbuj też:
Makaron z pieczarkami i ricottą
Makaron tagliatelle z kurczakiem w serowym sosie
Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…
Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…
Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…