Sałatka z burakami, niebieskim serem i sezamem
Sałatka z burakami, niebieskim serem i sezamem to pyszna kolorowa i wykwintna sałatka, która świetnie sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje czy na imprezie. Świetnie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje.
O ile macie już ugotowane buraki (ja kupuję je w markecie w paczkach po 500 g) to przygotowanie sałatki jest bardzo szybkie. Wystarczy wymieszać składniki na sos, uprażyć sezam i pokroić resztę składników. Następnie wszystko rozkładamy na talerzach i gotowe.
Sos:
Ugotowane buraki obieramy i kroimy w paski. Ser kruszymy na mniejsze kawałki. Pomidorki przekrawamy na pół, cebulę kroimy w piórka. Oliwki przekrawamy na pół. Sezam prażymy na suchej patelni.
Na dwóch dużych płaskich talerzach rozkładamy kawałki sałaty, na niej układamy buraki, pomidorki, cebulę, oliwki i ser pleśniowy.
Przygotowujemy sos. Oliwę mieszamy z octem, musztardą, miodem i przyprawami. Sosem polewamy sałatkę. Całość posypujemy uprażonym sezamem. Sałatkę można podawać od razu po przygotowaniu.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…