Przepyszny domowy fast food.
Składniki:
- 4 placki tortilli
- sałata
- pomidor
- ogórek
Mięsne kulki:
- ok 250 g mięsa mielonego
- bułka tarta (ok 2, 3 łyżki)
- jajko
- sól, pieprz
- sezam
Sos:
- kubek jogurtu gęstego
- ząbek lub dwa czosnku
- ulubione zioła (bazylia, oregano, tymianek)
- łyżeczka octu winnego
Przygotowanie
Mięso mielone mieszamy z bułką, żółtkiem i przyprawami. Z mięsa formujemy niewielkie kulki. Obtaczamy je w roztrzepanym białku i sezamie. Smażymy na złocisto na rozgrzanym tłuszczu.
Jogurt mieszamy z przyprawami, octem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pomidora i ogórka kroimy w plastry. Tortille przygotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Każdy przygotowany placek tortilli rozkładamy na talerzu. Na środku placka układamy liść sałaty, następnie rozrzucamy resztę składników. Na koniec polewamy to wszystko sosem czosnkowym. Tortillę zwijamy.
