Marchewkowe placki ziemniaczane
Marchewkowe placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to pyszne i proste danie na tani domowy obiad dla całej rodziny. Placki dzięki dodatkowi marchewki nabierają ładnego pomarańczowego koloru, a sos pieczarkowy smakuje do nich idealnie. To bardzo sycące, smaczne jarskie danie, które nie wymaga skomplikowanych składników.
Sos pieczarkowy:
Surowe ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odcedzamy je na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody. Cebulę i marchew również ścieramy na drobnej tarce. Do masy dodajemy jajko, mąkę i sól. Całość mieszamy. Masę nakładamy chochlą na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron na złoto.
W międzyczasie przygotowujemy sos pieczarkowy. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w kostkę. Oba składniki podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy bulion, śmietanę i przyprawy. Całość dusimy 10-15 minut, aby sos się nieco zredukował i zgęstniał.
Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie podajemy polecane sosem.
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…
Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
View Comments
Świetne placuszki, skusiłabym się na porcyjkę :)