Marchewkowe placki ziemniaczane
Marchewkowe placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to pyszne i proste danie na tani domowy obiad dla całej rodziny. Placki dzięki dodatkowi marchewki nabierają ładnego pomarańczowego koloru, a sos pieczarkowy smakuje do nich idealnie. To bardzo sycące, smaczne jarskie danie, które nie wymaga skomplikowanych składników.
Sos pieczarkowy:
Surowe ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odcedzamy je na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody. Cebulę i marchew również ścieramy na drobnej tarce. Do masy dodajemy jajko, mąkę i sól. Całość mieszamy. Masę nakładamy chochlą na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron na złoto.
W międzyczasie przygotowujemy sos pieczarkowy. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w kostkę. Oba składniki podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy bulion, śmietanę i przyprawy. Całość dusimy 10-15 minut, aby sos się nieco zredukował i zgęstniał.
Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie podajemy polecane sosem.
Królewski Rubin to efektowne, warstwowe ciasto z rabarbarem, delikatnym kremem budyniowym i lekką pianką śmietanową.…
Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na domowy wypiek bez długiego…
Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…
Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…
Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…
Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…
View Comments
Świetne placuszki, skusiłabym się na porcyjkę :)