Prosta surówka z młodej kapusty

Prosta surówka z młodej kapusty
Prosta surówka z młodej kapusty

Prosta surówka z młodej kapusty, marchewek i ogórków to pyszny i bardzo zdrowy dodatek do obiadu czy mięsa z grilla. Robi się ją błyskawicznie i jest bardzo smaczna, a także uniwersalna, więc pasuje do wielu różnych potraw: schabowego, burgerów, ryby w panierce, a nawet zwykłych kanapek. W sezonie na młodą kapustę nie może jej zabraknąć na stole! Najlepiej podawać ją od razu po przygotowaniu, aby witaminy w niej zawarte nie zdążyły się utlenić.

Składniki na prostą surówkę z młodej kapusty:

  • pół główki młodej kapusty
  • 4 młode marchewki
  • niewielka cebula czerwona
  • 2 ogórki gruntowe
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • sól

Przygotowanie

Kapustę drobno szatkujemy. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę, ogórki w półplasterki. Wszystkie warzywa przekładamy do jednej miski. Dodajemy sok z cytryny, oliwę i sól. Całość mieszamy dokładnie. Surówkę podajemy od razu po przygotowaniu.

Prosta surówka z młodej kapusty
Prosta surówka z młodej kapusty

Zobacz inne przepisy na surówki z młodej kapusty:

Szybka surówka z młodej kapusty i rzodkiewki

Surówka z kapusty w kilka minut – na grilla

Zielona surówka z młodej kapusty

Szybka surówka z kapusty i kukurydzy

Pyszna surówka z młodej kapusty

 

Print Friendly, PDF & Email