Ryż z boczkiem i warzywami

Przepis na takie podrobione risotto, bo ze zwykłym białym ryżem.

Składniki:

  • 200 g boczku
  • 250 g pieczarek
  • pomidor
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 torebki ryżu
  • szczypior
  • sól,pieprz, papryka słodka i ostra

Przygotowanie
Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, smażymy około 5 minut. Dodajemy obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora i koncentrat, a także osączoną z zalewy fasolę. Następnie na patelnię dodajemy ryż, przyprawy i posiekany szczypiorek. Potrawę mieszamy i chwilę dusimy.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

4 dni ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

1 tydzień ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

2 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

2 tygodnie ago

Sałatka jarzynowa z burakami – sprawdzony domowy przepis

Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…

3 tygodnie ago

Śledzie z serem żółtym w musztardowym sosie – posmakują każdemu

Śledzie w wersji sałatkowej to jeden z najprostszych sposobów na podanie tej ryby w nieco…

3 tygodnie ago