Ryż z boczkiem i warzywami

Przepis na takie podrobione risotto, bo ze zwykłym białym ryżem.

Składniki:

  • 200 g boczku
  • 250 g pieczarek
  • pomidor
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 torebki ryżu
  • szczypior
  • sól,pieprz, papryka słodka i ostra

Przygotowanie
Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, smażymy około 5 minut. Dodajemy obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora i koncentrat, a także osączoną z zalewy fasolę. Następnie na patelnię dodajemy ryż, przyprawy i posiekany szczypiorek. Potrawę mieszamy i chwilę dusimy.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

21 godzin ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

1 dzień ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

5 dni ago

Jak wykorzystać resztki z lodówki i przygotować pełny obiad bez dodatkowych zakupów

Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…

5 dni ago

Wrapy z twarogu i sera żółtego – prosty przepis

Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…

1 tydzień ago

Najprostszy sernik na zimno – prosty przepis na lekki deser bez pieczenia

Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…

2 tygodnie ago