Przepis na smaczny, lekki bigos z młodej kapusty z koperkiem i papryką.
Składniki:
Przygotowanie
Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o dość grubych oczkach. W dużym garnku umieszczamy kapustę z marchewką i wlewamy wodę do połowy jej wysokości. Solimy. Kapustę gotujemy około 15-20 minut. Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i jeszcze chwilę smażymy. Mięso dodajemy do kapusty. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę. Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie, dodajemy przecier pomidorowy. Gotujemy jeszcze kilka minut na małym gazie, posypujemy posiekanym koperkiem, ew. doprawiamy.
Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…
Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…
Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…
Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…
Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…
Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…
View Comments
myślałam, że bigos to tylko z kiszonej kapusty ;) ale przyznaję, że Twój wygląda pięknie, u mnie (tylko z kiszonej robię) zawsze wychodzi jak brejka w stylu http://zszywka.pl/p/przepis-na-pyszny-bigosjednym-z-naj-11723330.html ;) i nigdy papryki nie dodawałam, a ona zdecydowanie poprawia wygląd bigosu :) dzięki za pomysł, poeksperymentuję wg Twojego przepisu Oliwio :)