Makaron z brokułem i sosem serowym

Szybkie i proste danie na obiad.

Składniki:

  • pół paczki ulubionego makaronu
  • 4 cienkie parówki
  • brokuł
  • sos serowy z torebki lub: 150g kremowego serka topionego, 100 g sera żółtego, 2-3 łyżki stołowe śmietany, 150ml bulionu, tymianek, sól, pieprz

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Brokuł dzielimy na różyczki i również gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Parówki kroimy w plasterki i podsmażamy chwilę na patelni. Dodajemy do nich gotowy sos serowy lub do gotującego się bulionu dodajemy serek topiony i ser żółty. Gdy sery się roztopią zabielamy je 3 łyżkami śmietany. Gotujemy na małym ogniu do momentu, gdy sos będzie gęsty. Na końcu doprawiamy sos przyprawami i gotujemy jeszcze przez około 1 minutę. Dodajemy do parówek.
Do sosu i parówek wsypujemy makaron i brokuły. Mieszamy.

makaron_ser

Print Friendly, PDF & Email