Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem

Dotychczas unikałam wszelkiego rodzaju kasz, gdyż mi po prostu nie smakowały. Ostatnio jednak odkryłam kaszę jaglaną i jest ona pierwszą kaszą, którą mogę jeść z przyjemnością. Zapewne na blogu pojawi się jeszcze niejeden przepis z tym składnikiem.

Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem to szybki i bardzo smaczny pomysł na zdrowy obiad. Przepis jest tak prosty, że nawet mój mąż potrafi go wykonać 😉

Składniki:

  • 1,5 szklanki kaszy jaglanej (albo dwie torebki)
  • 2 marchwie
  • puszka kukurydzy
  • papryki czerwona i zielona
  • por
  • pierś z kurczaka
  • sól, pieprz, słodka papryka
  • pół szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego

Przygotowanie

Kaszę gotujemy  w osolone wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, następnie dodajemy pokrojonego w półplasterki pora. Po chwili dodajemy pokrojone na kawałki papryki i startą na grubych oczkach marchewkę. Całość dusimy aż warzywa zmiękną. Do miękkich warzyw dodajemy kaszę i kukurydzę, podlewamy bulionem  i dusimy aż płyn odparuje, po czym doprawiamy do smaku.

Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem – kolorowa, sycąca i pyszna

Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…

2 dni ago

Ciasto Marzenka z wiśniami, kremem jogurtowym i polewą czekoladową

Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…

2 tygodnie ago

Słoikowy hit: ogórki z przecierem i cebulką

Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…

2 tygodnie ago

Sałatka Słoikowa od Teściowej – przepis na warzywa w delikatnej zalewie

Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…

3 tygodnie ago

Burgery w Cieście Drożdżowym – domowe bułki z mięsnym farszem

Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…

3 tygodnie ago

Gulaszowa z indykiem i batatami – prosty pomysł na obłędny w smaku obiad

Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…

3 tygodnie ago