Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem

Dotychczas unikałam wszelkiego rodzaju kasz, gdyż mi po prostu nie smakowały. Ostatnio jednak odkryłam kaszę jaglaną i jest ona pierwszą kaszą, którą mogę jeść z przyjemnością. Zapewne na blogu pojawi się jeszcze niejeden przepis z tym składnikiem.

Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem to szybki i bardzo smaczny pomysł na zdrowy obiad. Przepis jest tak prosty, że nawet mój mąż potrafi go wykonać 😉

Składniki:

  • 1,5 szklanki kaszy jaglanej (albo dwie torebki)
  • 2 marchwie
  • puszka kukurydzy
  • papryki czerwona i zielona
  • por
  • pierś z kurczaka
  • sól, pieprz, słodka papryka
  • pół szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego

Przygotowanie

Kaszę gotujemy  w osolone wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, następnie dodajemy pokrojonego w półplasterki pora. Po chwili dodajemy pokrojone na kawałki papryki i startą na grubych oczkach marchewkę. Całość dusimy aż warzywa zmiękną. Do miękkich warzyw dodajemy kaszę i kukurydzę, podlewamy bulionem  i dusimy aż płyn odparuje, po czym doprawiamy do smaku.

Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

2 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

4 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago