Jest to przepis na fińską potrawę bożonarodzeniową. Nazwa pochodzi od rosyjskiego słowa “rassoł” (“рассол” – posolony, solony) Postawą sałatki są buraki i gotowane warzywa. Można dodać do niej jeszcze marynowanego śledzia, co pewnie kiedyś jeszcze wypróbuję.
Składniki:
Sos:
Przygotowanie
Buraki, ziemniak i marchewki gotujemy w mundurkach. Następnie obieramy i kroimy w kostkę. Resztę składników również kroimy w kostkę. Łączymy je ze sobą, mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy sos: śmietankę lekko ubijamy, dodajemy ocet i przyprawy. Mieszamy.
Sałatkę wstawiamy do lodówki, aby się przegryzła. Sos podajemy osobno.
Torcik z tortilli to szybki sposób na sycący, domowy obiad bez skomplikowanych przygotowań. Kilka placków…
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…
Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
