Przepis na karkówkę pieczoną w piekarniku z żurawiną. Wieprzowina w połączeniu z słodkim smakiem żurawiny bardzo mi smakuje, dlatego polecam wypróbowanie przepisu. Danie nie jest pracochłonne, jednak wymaga trochę czasu, aby mięso się dobrze zamarynowało.
Składniki:
Marynata
Przygotowanie
Karkówkę kroimy w plastry. Składniki marynaty łączymy ze sobą i obtaczamy w niej karkówkę. Karkówkę (wraz z marynatą) zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Żurawinę zalewamy wodą i również odstawiamy. Następnie mięso odwijamy z folii i wkładamy do naczynia żaroodpornego, żurawinę odcedzamy i posypujemy nią mięso, całość skrapiamy sosem chili. Karkówkę pieczemy w piekarniku pod przykryciem w temp 180 stopni ok godziny.
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…
Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…
View Comments
karkówka z żurawiną? świetny pomysł :-)