Pyszna, zdrowa surówka do obiadu. Świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju mięs.
Składniki (ok 4 porcje):
pół główki kapusty pekińskiej
marchew
pół małej cukinii (100 g)
pomarańcza
łyżka miodu
2 łyżki oliwy
łyżeczka octu winnego
2 łyżki soku z cytryny
sól morska, pieprz czarny świeżo mielony
Przygotowanie
Kapustę szatkujemy, posypujemy solą, lekko wygniatamy rękami i odstawiamy na 15 min. Pomarańczę obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce. Cukinię kroimy w cienkie paski. Warzywa i owoce dodajemy do kapusty. Miód, oliwę, ocet i sok z cytryny mieszamy razem i dressingiem polewamy surówkę. Doprawiamy ją do smaku i dokładnie mieszamy.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Pulpety zapiekane na puree ziemniaczanym to przepis na bardzo smaczne i niezwykle sycące danie obiadowe, które z pewnością zaspokoi nawet największy głód. Takie pulpety w nietypowej odsłonie, bo zapiekane z puree ziemniaczanym z dodatkiem marchewki i groszku oraz z sosem beszamelowym z pewnością zasmakują całej rodzinie. Składniki na pulpety zapiekane na puree ziemniaczanym: Pulpety:…
Karkówka w słoiku to sprawdzony przepis na pyszną domową konserwę z galaretką na kanapki. Świetnie smakuje na kawałku świeżo upieczonego chleba, z ogórkiem kiszonym czy pomidorem na wierzchu. Sklepowe konserwy mogą się schować przy takim pysznym i aromatycznym mięsku. Taka karkówka świetnie sprawdzi się na szybkie śniadanie czy kolację bez względu na porę roku. …
Tosty z mozzarellą, pesto i pomidorem to pyszne zapiekanki z piekarnika, które robi się bardzo szybko, a smakują wyśmienicie. Jeśli macie ochotę na śródziemnomorską przekąskę bez mięsa, to coś akurat dla was. Tosty sprawdzą się zarówno na kolację czy śniadanie na ciepło, jak i na spotkaniu ze znajomymi. Jeśli korzystacie z gotowego pesto, to przygotujecie…
Ciasto Stefania Stracciatella bez pieczenia to pyszny, szybki do zrobienia, mało skomplikowany, ale za to efektowny przysmak, który można podać na deser do popołudniowej kawy. Jest to znana większości stefanka z masą grysikową, ale wzbogacona o bitą śmietanę z kawałkami czekolady na wierzchu. Jak przygotować ciasto Stefania Stracciatella bez pieczenia? Rozpoczynamy od ugotowania kaszy manny,…
Kurczak z warzywami po tajsku w aksamitnym sosie curry to danie, które można podać na pyszny, nieco egzotyczny obiad. Robi się go szybko i nie wymaga wiele pracy. Jeśli lubicie curry, to z pewnością przypadnie wam do gustu. Delikatna pierś z kurczaka w towarzystwie warzyw w kremowym, lekko słodkim i pikantnym sosie to zestawienie, które…
