Pyszne placuszki z warzywami pieczone w piekarniku. Danie niskokaloryczne, jednak smaczne i sycące. Jeden placuszek ma tylko 70 kcal.
Składniki (ok 9 sztuk):
6 średnich ziemniaków
3 marchewki
cebula
ćwiartka selera
jajko
łyżka mąki pełnoziarnistej lub otrębów pszennych
łyżka posiekanych ziół (pietruszka, lubczyk czy inne ulubione)
sól, pieprz
łyżka oleju lub oliwy
Przygotowanie
Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z ziemniaków odciskamy nadmiar wody. Wkładamy je do jednej miski, dodajemy resztę składników (prócz oleju). Mieszamy. Na wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną olejem blaszkę układamy placuszki. Pieczemy je w 200 C przez ok 20 min, następnie wyjmujemy blaszkę, obracamy je i pieczemy jeszcze ok 15 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Frytki belgijskie z piekarnika są ekstra chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Jak dla mnie o wiele smaczniejsze niż te smażone na oleju, które ociekają tłuszczem, a do tego zdrowsze i mniej kaloryczne. Co prawda wymagają trochę więcej pracy niż zazwyczaj poświęca się frytkom, gdyż trzeba je najpierw obgotować z wodzie z cukrem, a…
Sos pieczarkowy z grzybami leśnymi to pyszny dodatek do obiadu, który świetnie sprawdzi się jesienią, kiedy w lasach można znaleźć aromatyczne i wyjątkowe w smaku podgrzybki, prawdziwki czy maślaki. Robi się go stosunkowo szybko, a smak nie ma sobie równych. Zwykły sos pieczarkowy schodzi do lamusa. Do przygotowania takiego sosu można użyć zarówno świeżych grzybów,…
Kruche ciasto z rabarbarem i jogurtową pianką to jeden z najpyszniejszych wypieków jakie można przygotować późną wiosną, kiedy mamy sezon na rabarbar. Słodki smak ciasta świetnie równoważy kwaśny rabarbar, co sprawia, że ciasto jest bardzo smaczne i szybko znika ze stołu. Składniki na kruche ciasto z rabarbarem: Ciasto: 5 żółtek 350 g mąki pszennej typ…
Gazpacho to hiszpańska zupa, wywodząca się z Andaluzji, która nie wymaga gotowania i jest podawana na zimno. Głównym składnikiem gazpacho są pomidory, dlatego trzeba pamiętać, aby wybrać te wysokiej jakości, dojrzałe i pachnące. Ja osobiście zawsze czekam na pomidory malinowe z ogródka teściowej. Zupa jest lekka, pyszna i orzeźwiająca. Idealna na upały, ale i w…
Wiosenna surówka z sałaty, rzodkiewki i ogórka sprawdzi się jako pyszny i kolorowy dodatek do obiadu, burgerów czy tostów. W sezonie na nowalijki nie może jej zabraknąć na waszym stole. Taka surówka to 10 minut roboty, a jej przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy pokroić warzywa i wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Surówka jest bardzo smaczna…
Placuszki? Super! Kochamy wszelakie juz od dawna!
🙂