Przepis na filety rybne marynowane w zalewie pomidorowo-octowej. Potrawa najlepiej smakuje po kilku dniach.
Składniki:
ok. 700 g filetów rybnych (dałam mirunę)
jajko
bułka tarta
pieprz cytrynowy, sól
olej do smażenia
Zalewa:
1/2 litra wody
3 łyżki octu
łyżeczka cukru
70 g przecieru pomidorowego
70 g ketchupu
2 liście laurowe
6-7 ziarenek ziela angielskiego
2 duże cebule
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Przygotowanie
Filety rybne kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy przyprawami, obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron na złoto. Odstawiamy. Cebulę kroimy na półplasterki i również podsmażamy. Wszystkie składniki zalewy łącznie z cebulą zagotowujemy i gotujemy przez około 5 minut. Filety przekładamy do salaterki i każdą warstwę polewamy zalewą. Ostudzoną potrawę wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 dni.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Schab gotowany w majonezie, tak zwany 10 minutowy, to pyszna, delikatna i mięciutka domowa wędlina na kanapki. Co prawda nie robi się go w 10 minut, jak sugeruje nazwa, która odwołuje się tylko do czasu gotowania, ale i tak warto poświęcić swój czas, żeby go przygotować, gdyż jest niezrównany w smaku i o wiele zdrowszy…
Gulasz z karkówki z warzywami to pyszny sposób na domowy obiad, który nasyci nawet największych głodomorów. Podajemy z ryżem lub kaszą jaglaną. Składniki: 300 g karkówki papryka czerwona marchew 2 cebule pól puszki fasolki czerwonej 1/2 szklanki bulionu 1/3 szklanki passaty pomidorowej 4 łyżki ketchupu (u mnie ostry) łyżka cukru brązowego 2 łyżki octu winnego…
Pasta kanapkowa ze śledziem to pyszne smarowidło do pieczywa. Jeśli znudziły wam się zwykłe kanapki, a do tego lubicie śledzie, to warto wypróbować ten przepis. Pastę robi się łatwo i szybko, więc jej przygotowanie nie będzie dla nikogo problemem. Taka przekąska jest dobrym sposobem na włączenie do codziennej diety śledzi, które są dobrym źródłem nienasyconych…
Pyszna sałatka z kalafiora, pomidorów i jajek jest prosta i szybka do zrobienia. Świetnie pasuje jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs np. karkówki z grilla, ale sprawdzi się również jako lekkostrawna, samodzielna przekąska. Jest delikatna w smaku, ale bardzo aromatyczna za sprawą szczypiorku i koperku. Na grillu pod chmurką zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Składniki…
Pieczarki faszerowane serem i papryką to smaczne, szybkie przekąski, które można przygotować na kolację czy imprezę ze znajomymi. Można je podać z sosem czosnkowym albo surówką ze świeżych warzyw. Sprawdzą się też jako dodatek do pieczonych mięs czy wędlin. Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki na pieczarki faszerowane serem i…
